AOC Châteauneuf du pape rouge 2017
C’est certainement le millésime que l’on retiendra pour son faible rendement.Mais Mylène vous dira: »Nous avons eu une belle qualité, regardons le verre à moitié plein! » c’est un millésime très prometteur, très riches en arômes, il nous dessine un excellent chemin.
Terroir: Galet roulé et Argile rouge.
Cépages: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault et Vaccarèse.
Vignes: Age moyen de 50 ans, vendange à la main.
Mode de conduite: Haute Valeur Environnementale 3 depuis 2019
Rendement: 20 Hl/ha
Vinification: 100% éraflés, vinification en cuves inox.
Elevage: 6 mois en foudre de 30Hl pour 100% du Volume.
Production en Bouteilles: 1400 bouteilles de 75cl et 50 Magnums.
Mylène n’a pas choisi de présenter ce vin aux Dégustateur, Jurys, Influenceurs car il y en a peu. le 2017 est un millésime qui se partagera en catimini…
